As beldroegas, um dos ingredientes mais identitários da gastronomia alentejana, são as protagonistas da próxima sessão do ciclo “Provar é Saber”, promovido pelos Vinhos do Alentejo, que vai decorrer, em Lisboa, no dia 29 deste mês.

Em comunicado, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) explicou que a iniciativa, na Sala Ogival da Viniportugal, será conduzida pelo chefe de cozinha António Nobre.

A sessão vai proporcionar “uma experiência sensorial onde vinho, gastronomia e território se encontram”, disse a CVRA, indicando que o ciclo “Provar é Saber” pretende dar a conhecer a diversidade da região através daqueles produtos.