As cotações médias nacionais dos porcos de classe E e S registaram uma nova descida na semana de 18 a 24 de agosto de 2025, situando-se em 2,27 €/kg e 2,26 €/kg de peso carcaça, respetivamente. A redução foi de quatro cêntimos em relação à semana anterior, mantendo a tendência negativa observada desde o início de agosto.
No Alentejo, a situação foi mais acentuada, com uma descida de oito cêntimos por quilo nos porcos das classes E e S. Em contrapartida, os leitões até 12 kg apresentaram uma valorização de 15 cêntimos por quilo na região, contrastando com a forte quebra registada na Beira Litoral, onde a cotação desceu 42 cêntimos.
Contexto nacional e europeu
No conjunto do país, a média nacional dos leitões de até 12 kg caiu cinco cêntimos, enquanto a dos leitões entre 19 e 25 kg se manteve estável. A nível europeu, Portugal registou preços de 230,20 €/100 kg de carcaça para porco classe E, menos 1,7% do que na semana anterior. Espanha apresentou um decréscimo de 0,8% no mesmo período.
Os dados do Instituto Nacional de Estatística (INE) revelam ainda que, entre janeiro e junho de 2025, os abates de porcos de engorda aumentaram 5,7% em número de cabeças e 6,6% em tonelagem face ao período homólogo de 2024. Já os abates de leitões registaram uma ligeira quebra de 1,3%.
Comércio internacional em queda
No primeiro semestre do ano, as exportações nacionais de suínos totalizaram 265,6 mil cabeças, uma redução de 18,5% face ao mesmo período de 2024. Apesar da quebra nas saídas, as importações cresceram 7,2%. A balança comercial manteve-se negativa, com um saldo de -190,8 milhões de euros, agravando em 7,3% o défice registado em igual período do ano passado.
Impacto para o Alentejo
A descida do preço dos suínos de engorda e a valorização dos leitões até 12 kg têm impacto direto no Alentejo, uma das principais regiões produtoras do país. A oscilação de preços pode influenciar a rentabilidade das explorações e condicionar decisões futuras de produção, num setor já exposto a pressões de mercado interno e externo.
