A Agência de Desenvolvimento Regional do Alentejo (ADRAL) instalou em Alandroal um “Laboratório Vivo” para a promoção da Dieta Mediterrânica.

Esta iniciativa vem no seguimento do projeto “MedDiet Go” e de uma reunião com a autarquia, durante o Festival do Peixe do Rio na localidade.

Em declarações a’ODigital.pt, João Grilo, simultaneamente presidente da ADRAL e do município, explicou que este projeto pretende a «revitalização, e até conservação, dos hábitos e das tradições da dieta mediterrânica», sendo que esta é «provavelmente a mais equilibrada do mundo, se for cumprido aquilo que ela preconiza».

«Se respeitássemos a sazonalidade como os nossos antepassados o faziam, se respeitássemos aquilo que a Terra pode dar, estaríamos também todos os dias a promover hábitos de consumo mais saudáveis e mais equilibrados», sublinhou o autarca, acrescentando que são «tradições com mais de dois mil anos de história, de replicação de hábitos de consumo de azeite ou de outras tradições que que foram sendo perpetuadas no tempo».

Assim, o Laboratório Vivo é o resultado de «vairas entidades, de vários países europeus», mesmo que se pense «muito em Portugal, Espanha e Itália». Ainda assim, os hábitos «são transversais a quase toda a envolvente do Mediterrâneo».

Em Alandroal, a “MedDiet Go” já se fez apresentar a «algumas empresas no concelho», num espaço, onde «tiveram oportunidade de apresentar os seus projetos».

Desta forma, João Grilo vincou que acredita que é uma iniciativa que «vai ajudar a criar dinâmica e conhecimento» e que espera que no final do processo «se consiga encontrar mais caminhos para continuar a trabalhar nesta lógica».

«Damos muita importância à gastronomia como motor de desenvolvimento do concelho. Alguns dos nossos principais eventos têm essa ligação», adicionou.

O Laboratório Vivo terá também uma componente de «aprofundar ligações com municípios vizinhos, como por exemplo Mértola», mas também de «procurar parceiros do lado espanhol para projetos transfronteiriços».

«Queremos que esta filosofia do rio e a cultura do rio vá crescendo. Isto não está ligado a um espaço físico, mas está ligado à troca de experiências e às oportunidades de financiamento», realçou.

Com isto, o autarca vincou que podem «surgir outras possibilidades», uma vez que «a filosofia dos fundos comunitários está a mudar e vamos ter de ir à procura deles» e «os municípios têm de perceber que o tempo em que trabalhavam só para dentro acabou».

«Temos de trabalhar numa lógica de ligação ao resto do país e da Europa e talvez tenhamos aqui parceiros de outros países», adicionou João Grilo, destacando ainda que a sede do projeto “MedDiet” é na Bulgária, que «não é propriamente Mediterrâneo, mas que teve influências».