Cerca de 25 expositores, incluindo vários produtores de queijo, participam num certame ligado ao setor, até domingo, na freguesia de Rio de Moinhos, no concelho de Borba (Évora).
A produção de queijo de Borba, uma das principais atividades económicas deste concelho, está em destaque na Feira do Queijo, que vai decorrer até domingo, naquela aldeia alentejana.
Segundo o presidente da Câmara de Borba, António Anselmo, “é uma freguesia que tem sete ou oito queijarias, que produzem um produto de grande qualidade, que é reconhecida nacionalmente e até internacionalmente, pois, os vizinhos espanhóis adoram este queijo”.
“Esta feira é a prova que a economia local está bem, mas a divulgação deste produto nunca é demais e por isso anualmente por altura da Páscoa promove-se este certamente, sendo que este ano a chuva estragou os planos, mas não se baixou os baços”, frisou.
Além da promoção do queijo tradicional do concelho, a iniciativa, organizada pelo município e pela Junta de Freguesia de Rio de Moinhos, destina-se também a promover outros produtos regionais, como o vinho, enchidos, azeite, pão, doçaria e o artesanato.
Para João Lopes, presidente da Junta de Freguesia de Rio de Moinhos, o certame é “importante para o desenvolvimento da atividade e para dar a conhecer o produto. Esta é uma feira promocional de um produto autóctone da nossa freguesia, que é os queijos e para mostrar também esta indústria familiar que emprega várias pessoas e que emprega famílias inteiras das quais elas dependem.”
“Os queijos que se mantêm em atividade é um negócio sólido na freguesia e há perspetivas de continuidade”, destacou.
Segundo os promotores, o evento associa-se às comemorações do 10.º aniversário do Cante Alentejano como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO).
Folclore, animação de rua, atuações de grupos de dança e de artistas de Rio de Moinhos, animação com vários dj, provas e degustação de produtos regionais e gastronomia são outros atrativos do evento.
Fique de seguida com as imagens da abertura do evento, numa reportagem de Hugo Calado:
