Os dados mais recentes sobre o setor do azeite, divulgados pela SIMA e pelo INE, apontam para uma campanha de comercialização de 2024/2025 com tendências de crescimento, especialmente no Alentejo. Este cenário deve-se, em grande medida, à entrada em produção de novas plantações na região, que continua a liderar o mercado nacional.

A produção de azeitona para azeite no Alentejo apresenta um aumento estimado de 15% em relação à campanha anterior, o que reflete o impacto positivo das novas plantações e a estabilização dos olivais em plena produção. A oferta na região é alta e a qualidade do produto é classificada como boa, mantendo o Alentejo como referência no setor.

No mercado nacional, os preços médios do azeite virgem extra em garrafão de 5 litros situaram-se em 7,06 €/L, enquanto o azeite virgem registou um valor de 6,74 €/L. Estes números refletem uma ligeira estabilização face à semana anterior, mas apontam para uma variação anual significativa.

Portugal continua a apresentar um superavit significativo no comércio de azeite. De janeiro a novembro de 2024, as exportações registaram um aumento de 127% em volume e de 110% em valor face ao período homólogo de 2023. Espanha, Brasil e Itália mantêm-se como os principais mercados de destino, representando mais de 75% das exportações totais.

No entanto, a importação também diminuiu em cerca de 22%, com Espanha a fornecer a maior parte do azeite importado.