Uma dezena de restaurantes vão participar na sexta edição da Quinzena Gastronómica do Bacalhau de Arronches, distrito de Portalegre, iniciativa que arranca esta sexta-feira e vai decorrer até 01 de junho, foi hoje divulgado.
Promovida pelo município esta quinzena gastronómica é a segunda de quatro iniciativas previstas para o corrente ano com o selo ‘Arronches com Sabor – Cozinha com Alma’.
Bochechas de bacalhau à Bulhão Pato, bacalhau dourado, bacalhau à Santo António, línguas de bacalhau crocante com arroz de feijão, bacalhau com broa e chouriço ou pataniscas de bacalhau, são alguns dos pratos que vão poder ser saboreados nos restaurantes aderentes.
