As migas vão ser as “estrelas” das ementas de 18 restaurantes do concelho de Redondo, distrito de Évora, que vão dar destaque a este prato tipicamente alentejano, de 09 a 17 de novembro, revelou a câmara municipal.

A “Semana das Migas”, um evento gastronómico organizado pelo município, em colaboração com a restauração local, pretende, segundo a autarquia, “valorizar a tradição e a genuinidade da cozinha tradicional da região e dinamizar os estabelecimentos do concelho”.