Há cada vez mais hotéis a apostar na sustentabilidade, mas poucos conseguem fazê-lo preservando a história do edifício que lhes deu origem. Em Viana do Alentejo, o Moagem – Industrial Lodge acaba de conquistar a certificação Green Key, um dos mais reconhecidos selos internacionais na área do turismo sustentável, atribuído a estabelecimentos que demonstram boas práticas de gestão ambiental e utilização responsável dos recursos.

A distinção surge como reconhecimento de um trabalho desenvolvido desde a fase de conceção do projeto. Instalado numa antiga moagem industrial, o hotel foi pensado para reduzir a sua pegada ambiental sem abdicar do conforto, do design ou da experiência proporcionada aos hóspedes.

A sustentabilidade começou ainda antes da abertura

A preocupação ambiental faz parte da identidade do projeto e traduz-se em várias soluções implementadas no edifício. Entre elas estão os painéis fotovoltaicos para produção de energia, sistemas de recolha e aproveitamento de águas pluviais, bombas de calor de elevada eficiência para aquecimento de água e materiais com elevada resistência térmica que contribuem para melhorar o desempenho energético da unidade.

A gestão de resíduos assenta igualmente na redução, reutilização e reciclagem, sendo complementada por ações de sensibilização dirigidas tanto aos hóspedes como aos colaboradores, incentivando práticas de turismo mais responsável.

Um reconhecimento que confirma a visão do projeto

Para Joana Gomes, coordenadora de projetos de hotelaria da Mainside Investments, esta certificação representa o reconhecimento de um princípio que acompanhou o desenvolvimento do hotel desde o primeiro dia. A responsável explica que a preocupação ambiental esteve presente “em todas as fases da Moagem, desde a conceção do projeto até à forma como trabalhamos diariamente”, procurando demonstrar que “o conforto, a sofisticação e o design podem coexistir com uma utilização mais responsável dos recursos e com uma maior consciência ambiental”.

De antiga moagem a hotel de quatro estrelas

O Moagem – Industrial Lodge nasceu da recuperação de uma antiga moagem industrial, preservando vários elementos da estrutura original e combinando-os com ferro, pedra e madeira numa linguagem arquitetónica contemporânea. O hotel dispõe de 17 quartos, restaurante com cozinha aberta centrada no fogo e uma área de wellness equipada com piscina interior, sauna e banho turco, procurando proporcionar uma experiência ligada ao património industrial e ao território alentejano.

O que distingue a certificação Green Key

A certificação Green Key é atribuída pela Foundation for Environmental Education (FEE) e reconhece unidades turísticas que cumprem critérios exigentes nas áreas da gestão ambiental, eficiência na utilização dos recursos, gestão de resíduos, responsabilidade social e sensibilização ambiental. Em Portugal, o programa é coordenado pela Associação Bandeira Azul de Ambiente e Educação (ABAAE), sendo a atribuição do galardão decidida pela Comissão Nacional Green Key, composta por entidades representativas do setor turístico.