A Feira do Porco Alentejano regressa no próximo fim de semana a Ourique, assumindo-se como um momento de afirmação do concelho enquanto centro da fileira e de promoção do território, com a expectativa de atrair milhares de visitantes.

O presidente da Câmara Municipal de Ourique, Marcelo Guerreiro, destaca o papel do evento na projeção do concelho, referindo que a iniciativa representa «um grande momento de afirmação de Ourique, capital do porco alentejano, de promoção do nosso território e das nossas atividades pecuárias, das nossas atividades económicas» .

Ao longo das várias edições, o certame tem consolidado a sua posição como espaço de valorização da fileira do porco alentejano, contribuindo para a promoção da identidade rural, da economia local e dos saberes ligados ao mundo agrícola e pecuário.

Feira promove setor e território

Durante três dias, Ourique volta a receber um conjunto de iniciativas que cruzam produção, gastronomia, cultura e turismo. Para o autarca, o evento constitui também uma oportunidade para dar visibilidade ao concelho, sublinhando que «o objetivo é a Feira do Porco ser uma amostra do concelho, uma amostra do território para que as pessoas depois regressem ao longo do ano» .

A organização apresenta a feira como «um ponto de encontro entre a tradição e a inovação, entre a identidade local e a projeção nacional», bem como «um momento de celebração da cultura rural e da gastronomia», com enfoque no porco alentejano enquanto produto associado ao território.

Setor enfrenta desafios estruturais

A par da vertente promocional, o evento integra um programa técnico dedicado à fileira, num contexto em que o setor enfrenta desafios relacionados com a valorização do produto e as alterações climáticas.

Marcelo Guerreiro refere que «os desafios são essencialmente de se afirmar enquanto um produto de grande qualidade e um produto de excelência», apontando ainda o impacto das condições climáticas no montado e a necessidade de abertura a novos mercados .

O autarca sublinha também o papel das entidades locais no apoio aos produtores, indicando que o município continuará a colaborar na promoção do porco alentejano e dos produtos associados.

Concertos e atividades para diversos públicos

O programa da 18.ª edição inclui concertos com Nena, Dillaz e David Antunes & The Midnight Band, bem como demonstrações gastronómicas, exposições de exemplares da raça alentejana, provas de produtos tradicionais, tasquinhas, concursos, sorteio de presuntos e animação cultural.

Durante o evento, Ourique volta a afirmar-se como ponto de encontro entre tradição e contemporaneidade, reunindo diferentes dimensões do território e da sua atividade económica, com enfoque na fileira do porco alentejano.