A Cozinha dos Ganhões, em Estremoz, volta a ser palco para destacar o potencial turístico do Alentejo, com a gastronomia e o vinho a assumirem-se como pilares da estratégia regional. Durante a inauguração do certame, o vice-presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, Pedro Beato, sublinhou que estes dois elementos são «dos principais atrativos turísticos que o Alentejo tem», reforçando a identidade cultural e o posicionamento do território.
Gastronomia reconhecida internacionalmente
A afirmação da gastronomia alentejana como produto turístico continua a ganhar expressão. Pedro Beato recordou que o Atlas Mundial da Gastronomia classificou recentemente o Alentejo como a nona melhor gastronomia do mundo. «Isso quer dizer que olham para nós como destino de gastronomia», referiu.
O responsável destacou que eventos como a Cozinha dos Ganhões desempenham um papel fundamental na valorização deste património. «Estes eventos valorizam a identidade dos ganhões, a sua história e o modo como, com pouco, se fazia muito e com muito sabor», afirmou, defendendo que o certame permite «provar, saborear e deliciar» os visitantes com os produtos regionais.
Além da gastronomia tradicional, a entidade regional aposta também em propostas contemporâneas que possam captar novos mercados. «Vamos para a terceira edição do Food Love Fest, que reúne chefs convidados e que já entrou num processo de internacionalização», disse.
Enoturismo como fator crítico de sucesso
A ligação entre gastronomia e vinho, especialmente no contexto da Cidade do Vinho 2025, foi outro eixo destacado. «O vinho e o enoturismo são fatores críticos de sucesso na afirmação do Alentejo», sublinhou Pedro Beato.
A Entidade Regional de Turismo apresentou uma candidatura aprovada pelo Turismo de Portugal, no valor de quatro milhões de euros, para estruturar e promover a oferta enoturística no território. «Queremos ter o Alentejo como um dos melhores destinos de enoturismo do mundo», acrescentou.
Estratégia reforçada para o mercado espanhol
O mercado espanhol permanece como prioridade na promoção externa da região. Pedro Beato revelou que o Alentejo regressou às grandes feiras regionais de turismo em Espanha. «Voltámos a Badajoz, estivemos na Intur, vamos estar na Expo Vacaciones em Bilbao e na B-Travel, na Catalunha», afirmou.
A estratégia inclui ainda um plano específico dirigido à Andaluzia e à Extremadura. «Já dedicámos o nosso Plano de Ação de Promoção e Marketing a estes territórios, para impactarmos a nossa oferta e os nossos territórios aqui ao lado», explicou, defendendo que esta aposta visa atrair turistas de proximidade e reforçar a notoriedade da marca Alentejo.
Artesanato com maior projeção internacional
O artesanato regional, com destaque para o Figurado de Estremoz, também integra a estratégia de valorização cultural. Pedro Beato elogiou o trabalho do município na salvaguarda desta arte. «O Figurado de Estremoz é um selo muito importante», disse.
A Entidade Regional de Turismo prepara-se para marcar presença pelo terceiro ano consecutivo na FIA – Feira Internacional de Artesanato, em Lisboa. «Fomos convidados pela FIL para sermos região destino na próxima edição», revelou.
Região continua a crescer acima da média nacional
O vice-presidente destacou ainda os resultados recentes da atividade turística. «Estamos a crescer 6% nas dormidas e 10% nos proveitos, o que mostra valor acrescentado na oferta», indicou. No mercado interno, o crescimento atinge «quase 8%», um indicador que considera essencial para garantir desenvolvimento equilibrado.
Pedro Beato encerrou com uma mensagem de compromisso: «Temos muito para fazer, para mantermos um destino que cresce de forma sustentável e responsável, trazendo qualidade a quem nos visita e a quem aqui vive».
