A Semana do Gaspacho no concelho de Redondo, distrito de Évora, começa no domingo e vai decorrer até ao dia 09 de julho, com a participação de cerca de 20 restaurantes, divulgou a câmara municipal.
Os restaurantes aderentes vão apresentar esta típica sopa fria, que é feita à base de tomate, pepino, alho, cebola, temperos e pão.
