A Herdade da Rocha, situada no Crato, preparou um programa especial para o Dia de São Valentim, a 14 de fevereiro, proporcionando uma experiência de tranquilidade e romantismo no Alto Alentejo.

O programa contempla uma estadia no Boutique Lodge, o primeiro alojamento temático dedicado à oliveira, recentemente alvo de melhoramentos. Com check-in a 14 ou 15 de fevereiro, os casais poderão usufruir de diversas atividades ao ar livre, incluindo visitas à adega, passeios de bicicleta, percursos pedestres pelos passadiços da propriedade, observação do pôr do sol no Retiro da Paz e uma visita à cerca cinegética, onde é possível encontrar diversas espécies de animais.

A experiência inclui ainda um jantar romântico, elaborado pelo chef Rodrigo Mendes. O menu conta com crocante de arroz com mousse de salmão fumado como entrada, seguido de polvo com cremoso de couve-flor caramelizado e magret de pato com puré de batata-doce e molho de laranja como pratos principais. A sobremesa será composta por red velvet com mousse de queijo, praliné de avelã e frutos vermelhos. Cada prato será harmonizado com um vinho selecionado.

Após o jantar, os casais terão a opção de pernoitar numa das quatro novas villas ou nas suites do edifício principal, onde se situam o restaurante e uma sala de convívio. No dia seguinte, depois do pequeno-almoço, os hóspedes poderão participar num passeio pelas vinhas, guiado pela equipa da herdade, que apresentará o projeto Nature.