A Ervideira anunciou o regresso do Vinha D’Ervideira Rosé, após uma pausa estratégica na colheita de 2024 que, segundo a produtora alentejana, permitiu analisar o mercado e as novas tendências de consumo. O vinho regressa agora ao mercado acompanhado por distinções obtidas em dois concursos internacionais.

O Vinha D’Ervideira Rosé foi distinguido com Medalha de Ouro no Mundus Vini 2026 e Medalha de Prata no Concours Mondial de Bruxelles, prémios atribuídos antes da sua nova apresentação ao público.

Uma nova fase para um dos rosés da Ervideira

Esta nova edição surge com uma identidade ajustada às atuais tendências de consumo, mantendo a aposta na frescura e na expressão aromática que caracterizam este vinho. A decisão de não realizar a colheita de 2024 teve como objetivo repensar o posicionamento do produto e preparar o seu regresso ao mercado.

A Ervideira, sediada na Herdade da Herdadinha, na Vendinha, concelho de Évora, refere que esta nova interpretação do Vinha D’Ervideira Rosé pretende responder à procura crescente por vinhos rosados com perfil gastronómico e capacidade de evolução em garrafa.

Perfil do vinho

No copo, o vinho apresenta uma tonalidade salmão-pálido. No perfil aromático destacam-se notas de frutos vermelhos frescos e apontamentos cítricos, complementados por nuances de baunilha e ligeiros toques tostados resultantes do processo de vinificação.

A fermentação e o estágio parcial em barrica, correspondente a cerca de 10% do lote, contribuem para a estrutura e equilíbrio do vinho, conferindo-lhe características que o posicionam tanto para consumo informal como para harmonização gastronómica.

Disponível por 11 euros

O Vinha D’Ervideira Rosé chega ao mercado com um preço de venda recomendado de 11 euros. A produtora estima uma longevidade entre três e quatro anos e recomenda que seja servido entre os 7 e os 9 graus Celsius.

Com este relançamento, a Ervideira volta a apostar num dos seus rosés de referência, agora apresentado numa versão que alia a experiência acumulada pela empresa às tendências atuais do mercado vitivinícola.