A prova cega de caracóis marcou o encerramento do “Fim de Semana do Caracol” em Borba, iniciativa organizada pela Junta de Freguesia da Matriz e pela Junta de Freguesia de S. Bartolomeu, que decorreu entre os dias 4 e 6 de julho.
O restaurante «O Frango do Tobias», representado por Tobias Quintas, conquistou o primeiro lugar entre os 20 estabelecimentos aderentes. O segundo lugar foi atribuído ao restaurante Recanto dos Sabores e o terceiro à Cafetaria Chalé.
A competição, segundo o presidente da Junta da Matriz, Leonel Infante, «é uma forma simbólica de reconhecer o esforço dos participantes», promovendo simultaneamente um ambiente de «competição saudável». O júri, composto por elementos rotativos, provou os pratos de forma anónima. «Ninguém sabe em que prato está a votar. Isso é garantido», sublinhou o autarca.
Infante recordou ainda a figura de João Cavaleiro Ferreira, ligado ao setor do turismo, que integrou o júri em 2023 e 2024 e que, segundo o presidente, «sempre disse que queria ser júri porque achou que era uma iniciativa que tinha pernas para andar». Apesar de já não estar entre os presentes, o nome de João Cavaleiro Ferreira foi evocado como um dos impulsionadores do evento.
A prova cega encerrou uma edição marcada por vários desafios logísticos, mas que, segundo Leonel Infante, culminou num «ambiente de festival». O presidente destacou a adesão do público, a afluência aos restaurantes e o impacto positivo na economia local, considerando que o evento poderá vir a transformar-se, no futuro, num Festival do Caracol.
«O fim de semana do Caracol já é uma marca de Borba», afirmou o autarca, acrescentando que a iniciativa «começou do zero» e que hoje representa «o saber receber dos seus habitantes». Leonel Infante reconheceu o trabalho da equipa organizadora, sublinhando o espírito de cooperação entre freguesias e a dedicação dos trabalhadores da Junta: «Nestes dias, não há horas, não há limite à criatividade».
A prova cega, à semelhança de edições anteriores, teve lugar no último dia do certame e mantém-se como um dos momentos mais aguardados do evento, encerrando em festa um fim de semana onde os caracóis foram protagonistas nas ruas e esplanadas de Borba.
