No próximo dia 16 de novembro, a Herdade do Rocim, localizada em Cuba, no Alentejo, será palco de uma nova edição do Amphora Wine Day, um dos maiores festivais de vinhos de ânfora a nível mundial. O evento, que reúne cerca de 50 produtores de vinhos de ânfora provenientes de países como Geórgia, EUA, Itália, França e África do Sul, entre outros, abrirá as suas portas às 11h00 para profissionais do setor e às 14h00 para o público em geral.
A celebração incluirá degustações de vinhos de ânfora e momentos de confraternização com especialistas e enófilos. O evento destaca-se pelo seu programa diversificado, que inclui uma mesa-redonda sobre o tema “Vinhos de Talha – Um Luxo acessível”, moderada por José João Santos, da Revista de Vinhos, e uma prova comentada pelo sommelier Rodolfo Tristão. Além da oferta de vinhos, o público terá acesso a gastronomia regional, com produtos locais como queijo e enchidos, bem como pratos de cinco restaurantes alentejanos, disponíveis mediante custo adicional. O cante alentejano marcará o encerramento do evento, que termina às 18h00 com a tradicional abertura das talhas.
Pedro Ribeiro, enólogo e CEO da Herdade do Rocim e mentor do Amphora Wine Day, destacou a relevância do evento: «Estando na região com maior tradição do vinho de talha em Portugal, na Vidigueira, onde se produz este vinho há mais de 2.000 anos, acreditámos que fazia todo o sentido organizar um evento que celebrasse o uso de ânforas. Começou por ser um evento que queria ajudar a preservar esta prática milenar, mas rapidamente se transformou num dos maiores eventos de vinhos de ânfora do mundo. É um dia de celebração que já marca o calendário de muitos produtores nacionais e internacionais, enófilos e simples apreciadores que gostam desta dinâmica que se criou».
