A planta do cardo e a sua investigação e valorização económica vão estar em destaque num simpósio que se realiza, na próxima quinta-feira, no Instituto Politécnico de Beja (IPB), foi hoje divulgado.

Trata-se do II Simpósio Nacional de Valorização do Cardo, organizado pelo Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL) e pelos parceiros do projeto MedCynaraBioTeC, nomeadamente IPB, Universidade de Évora e Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.

“Este evento pretende reforçar a importância da investigação e da utilização dos seus resultados como instrumento de capacitação e de potenciação do desenvolvimento dos territórios em torno da valorização económica da planta do cardo”, realçaram os promotores.