Cerca de 25 expositores, quase 10 deles produtores de queijo, vão participar num certame ligado ao setor, que começa esta sexta-feira, na freguesia de Rio de Moinhos, no concelho de Borba, revelou a câmara municipal.

A Feira do Queijo deste concelho do distrito de Évora abre às 11:00 de sexta-feira e decorre até domingo, no polidesportivo da aldeia de Rio de Moinhos, com destaque para a produção de queijo de Borba, uma das principais atividades económicas do município, indicou a autarquia, em comunicado.

“Terra rica de sabores e tradições, o concelho de Borba festeja a Páscoa com um certame dedicado aos produtos regionais de excelência, em especial o queijo”, realçou o município.

Este produto, notou a câmara, tem neste concelho alentejano “expressão máxima” na freguesia de Rio de Moinhos, onde laboram cerca de 15 queijarias familiares, que “produzem queijo de ovelha e misto, à base de ancestrais métodos de fabrico”.

Além da promoção do queijo tradicional do concelho, a iniciativa, que conta com tasquinhas, destina-se também a promover outros produtos regionais, como vinho, enchidos, azeite, pão, doçaria e artesanato.

O certame é organizado pelo município e pela Junta de Freguesia de Rio de Moinhos.

A feira inclui também animação musical, com destaque para as atuações dos Corda Bamba, na sexta-feira, Descendentes, no sábado, e Modas a 4, no domingo.

A organização indicou ainda que o programa integra as iniciativas “Fazer as 11” em Rio de Moinhos, com cante alentejano, no sábado, e Noite Jovem, na sexta-feira e no sábado.

Atuações de grupos de cante alentejano e de dança, de artistas de Rio de Moinhos, folclore, passeio pedestre e animação de rua são outros atrativos do evento.

Também no concelho de Borba, está a decorrer o Festival Gastronómico do Borrego e Queijo de Rio de Moinhos, em 14 restaurantes, até ao dia 06 deste mês.