De 25 de Outubro a 3 de Novembro, a localidade de Arraiolos, no distrito de Évora, recebe a 20ª Mostra Gastronómica, o 12º Festival da Empada e a Feira do Tapete de Arraiolos.
Um evento promovido pela Câmara Municipal de Arraiolos, que tem como parceiros o melhor dos vinhos do concelho, a doçaria conventual, os produtos locais de valor intrínseco e ligação natural ao Alentejo, para preservar tradições e promover a economia local.
Segundo a autarquia, “a concretização desta iniciativa constitui um passo para percorrer o caminho necessário, para alcançar melhores condições na promoção, divulgação e comercialização de produtos locais de produção artesanal ou tradicional.”
Para quem visitar o evento terá oportunidade de conhecer o que de melhor tem Arraiolos – o Tapete de Arraiolos – a Gastronomia – o Património monumental edificado – e a cultura do concelho, bem como os espaços museológicos – Centro Interpretativo do Tapete de Arraiolos e Centro Interpretativo Mundo Rural Vimieiro .
Os pratos de “Porco”, de “Borrego”, de “Vitela”, as “Sopas Alentejanas”, as “Açordas” e as “Migas” realçam a diversidade da a gastronomia, ligada ao mundo rural, preservado, com toda a sua importância cultural, representando um contributo para desenvolver e promover o rico património histórico do concelho e potencializar as nossas capacidades na área do turismo.
