O L’AND Vineyards, em Montemor-o-Novo, recebe este sábado, 22 de fevereiro, uma experiência eno-gastronómica promovida em parceria com a Quinta do Monte d’Oiro. O evento inclui uma masterclass exclusiva sobre vinhos raros e um almoço de degustação no restaurante MAPA, liderado pelo Chef David Jesus.

A iniciativa divide-se em dois momentos principais. O primeiro, com início às 12h00, consiste numa masterclass conduzida por Francisco Bento dos Santos, focada numa prova horizontal de vinhos da colheita de 2011. Esta seleção permite aos participantes explorar a identidade do terroir da Quinta do Monte d’Oiro, através de rótulos exclusivos não disponíveis no mercado. A sessão tem vagas limitadas a 10 participantes.

O segundo momento tem início às 13h30, com um cocktail de boas-vindas, seguido de um almoço de degustação no restaurante MAPA. O menu inclui pratos como Atum dos Açores com marinada asiática e pickles de algas, Carabineiro do Algarve com feijão branco e cogumelos, Leitão crocante com beringela fumada, Novilho Alentejano com trufa preta e, para sobremesa, Bebinca com café e rum, bem como a tradicional Encharcada com amêndoa e citrinos. Cada prato será harmonizado com vinhos selecionados da Quinta do Monte d’Oiro.

Os participantes podem optar por diferentes formatos de experiência, combinando o almoço com a masterclass e estadias no hotel. O L’AND Vineyards, membro da Relais & Châteaux, oferece condições especiais para quem deseja prolongar a visita e usufruir do espaço..