A 20.ª edição do Concurso Interescolas do Turismo de Portugal realiza-se entre os dias 5 e 7 de fevereiro na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. O evento conta com a participação de 150 alunos das 12 escolas da rede, que vão competir em 13 especialidades distintas.

Os participantes vão demonstrar competências em categorias como Bar, Barista, Cozinheiro Aprendiz, Decathlon (prova prática de cozinha), Turismo, Alojamento Hoteleiro, Gestão Hoteleira, Pasteleiro Júnior, Taça Joaquim Janeiro (prova de serviço de restaurante), Troféu Gilberto Mira – Futuro Escanção (prova de serviço e apresentação de vinhos), Empreendedorismo, Cozinheiro Vegetariano e Cozinheiro Bio.

Os vencedores de cada categoria vão representar Portugal em competições internacionais, nomeadamente os Encontros Europeus da AEHT (Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo), que decorrerão em novembro em Västeras, Suécia, e a Conferência Anual da EURHODIP (Associação Internacional para a Promoção da Formação em Hotelaria e Turismo), que se realizará em Llandudno, País de Gales.

A edição deste ano assinala duas décadas de dedicação à formação de profissionais para o setor, reafirmando o compromisso do Turismo de Portugal com a qualificação e a inovação na indústria turística nacional.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre estará representada por nove alunos: André Servo (Cozinheiro Vegetariano), Carolina Rodrigues (Pasteleiro Júnior), Guilherme Velez (Decathlon), João Ramos (Taça Joaquim Janeiro), Leonardo Oliveira (Gestão Hoteleira), Marta Morais (Bar), Rute Condesso (Cozinheiro Bio), Sofia César (Empreendedorismo) e Tiago Papafina (Cozinheiro Aprendiz).

O Turismo de Portugal, entidade integrada no Ministério da Economia, é responsável pela promoção, valorização e sustentabilidade do setor turístico nacional. A sua rede escolar, composta por 12 escolas de norte a sul do país, forma anualmente mais de 3.000 alunos, preparando-os para o mercado de trabalho e contribuindo para a qualificação dos profissionais da área.