Sabores da caça em destaque nos restaurantes de Mora

Entre 30 de novembro e 15 de dezembro, os restaurantes do Concelho de Mora serão palco da XXIX edição da Mostra Gastronómica da Caça, um evento anual promovido pela Câmara Municipal de Mora, em parceria com os estabelecimentos locais.

A iniciativa visa valorizar a gastronomia local e contribuir para o desenvolvimento económico e turístico da região.

O jantar oficial da mostra terá lugar no dia 7 de dezembro, na Quinta de Santo António, em Mora. Este ano, participam os seguintes restaurantes: O Poço (Brotas); A Palmeira, Os Arcos, O Solar da Vila, O Fluviário e Taberna 17 (Cabeção); Afonso, Hélder Ganhão, Sabores de Mora, O Alentejano, Bombeiros e DeMora (Mora); e O Forno (Pavia).

Além da vertente gastronómica, a programação inclui, pela primeira vez, o apuramento da zona Sul para o Campeonato Nacional de Santo Huberto, uma competição organizada pela FENCAÇA em parceria com a autarquia e associações de caça do concelho.

A Câmara Municipal de Mora destaca o impacto deste evento na promoção da restauração local, comparando-o à iniciativa Mês das Migas, como um motor de dinamização económica e cultural para o concelho.

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