Entre os dias 9 e 16 de novembro, o Município de Ourique promove a segunda edição da Semana Gastronómica da Bolota, uma iniciativa que visa valorizar este produto endógeno e destacar a gastronomia local.

Ao longo da semana, vários estabelecimentos de Ourique e das localidades próximas, como Garvão e Aldeia de Palheiros, irão oferecer pratos elaborados com bolota, integrando este ingrediente nas suas ementas. A adesão à iniciativa inclui um total de 15 espaços gastronómicos, entre restaurantes, churrasqueiras e cafés.

Os estabelecimentos aderentes em Ourique são: Adega do Monte Velho, Café Kambu, Churrasqueira “Belinha”, Churrasqueira Pátio de Ourique, Lojinha da Comida, Pizzaria d’Orik, Restaurante “Mundial”, Restaurante “O Lobo”, Restaurante “Palma” e Restaurante “São Silvestre”. Em Garvão, participam o Café Snack-bar “Novo Rumo” e a Tas’ca Magana, enquanto em Aldeia de Palheiros aderem o Restaurante “Novo Coimbra” e o Restaurante “Sabores da Avó”.

A Semana Gastronómica da Bolota é promovida pela Câmara Municipal de Ourique, que reforça o papel deste evento na promoção dos produtos locais e na dinamização da economia local, ao atrair visitantes e valorizar a gastronomia típica do Alentejo.