A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, recentemente, uma ação de fiscalização no concelho de Évora.

De acordo com a ASAE, no concelho de Évora foram instaurados «2 processo de contraordenação, em estabelecimento de restauração, por inexistência de processo baseado nos princípios de HACCP e existência de processo que não cumpre os requisitos exigidos.»