A Escola de Hotelaria e Turismo (EHT) de Portalegre, com o vídeo intitulado “Lemon Up”, foi uma das cinco finalistas do CEDEFOP Video Awards 2023, concurso de vídeo dirigido a escolas técnico-profissionais de toda a Europa.

Em comunicado, a instituição explicou que o vídeo dos seus alunos, todos do curso de Gestão de Restauração e Bebidas, procurou “enquadrar questões como a sustentabilidade, a reutilização, o desperdício e o trabalho de equipa através da forma como é possível utilizar apenas um limão e produzir várias bebidas”.

O Centro Europeu para o Desenvolvimento da Formação Vocacional (CEDEFOP), uma das agências descentralizadas da União Europeia, desafiou as escolas europeias a participarem neste concurso de vídeo com propostas curtas, concisas, que espelhassem os valores referidos, além de promoverem e divulgarem competências associadas à formação dos alunos.