Na cidade de Borba a tradição ainda continua a manter-se, com muitos borbenses e até forasteiros a fazerem “as 11”, ou seja, a fazer um circuito pelas várias tascas e tabernas da cidade.

Foi o que aconteceu este fim-de-semana, por ocasião de mais uma edição da Festa da Vinha e do Vinho, em que uma grande multidão, acompanhada pelo Grupo Coral Fora d’Oras foi provar o novo vinho e petiscar nas várias tascas de Borba.

Segundo António Anselmo, Presidente da Câmara Municipal de Borba, “chegaram a existir cerca de 40 tabernas, as pessoas circulavam entre elas e eram pontos de encontro, pontos de desabafo, mas acima de tudo de união e de convívio entre as pessoas, que trabalhavam no campo e no final de um dia de trabalho juntavam-se nas tabernas e falavam das suas vidas.”

O autarca revelou que “na cidade temos duas tabernas antigas, que estamos a tentar recuperar com os proprietários, pois achamos que é importante as pessoas conheçam como eram as tabernas antigas.”

Para António Anselmo, este tradicional circuito é “uma forma de respeitar a história e a nossa memória, que não podemos deixar perder. Há respeito pelas pessoas, aqui todos estão bem-dispostos, animados, e percebem que Borba faz bem, é diferente e é genuína.”

“O vinho de Borba continua com uma excelente qualidade, temos vinhos reconhecidos, tanto no nosso país e como ao nível internacional” concluiu António Anselmo.

Fique, de seguida, com algumas das imagens do Circuito das Tascas, numa reportagem de Hugo Calado: