As Escolas do Turismo de Portalegre realizam, entre os dias 23 e 24 de fevereiro, a 17ª edição do Interescolas, o mais importante concurso da rede que desafia mais de 130 alunos a colocarem-se à prova e a tentarem ser os melhores em qualquer uma das 12 categorias que constituem esta iniciativa.
Na edição de 2022, é a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre que recebe este evento. Durante dois dias, os alunos participantes vão aplicar os seus conhecimentos técnicos e tentarem vencer as respetivas categorias. Quem ganhar terá a responsabilidade de representar Portugal nas finais europeias que, este ano, se realizam entre 17 e 22 de outubro, em Senigallia, Itália.
“O fato de esta iniciativa caminhar para as duas décadas de existência, prova a sua relevância. Vemo-la como uma forma de promover o empenho, a dedicação, o espírito de equipa, o respeito pelo concorrente e, acima de tudo, como uma oportunidade de partilha de experiências. Durante o Interescolas, contamos com a participação de alunos de toda a rede, desde Viana do Castelo a Vila Real de Santo António. Acreditamos que esta experiência contribui para a sua formação enquanto profissionais”, afirma Maria Conceição Grilo, diretora da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.
As categorias a concurso são:
– Bar;
– Barista;
– Cozinheiro Aprendiz;
– Decathlon;
– Turismo
– Alojamento Hoteleiro
– Gestão Hoteleira;
– Pasteleiro Júnior;
– Taça Joaquim Janeiro;
– Escanção (Gilberto Mira);
– Empreendedorismo;
– Cozinheiro Vegetariano.
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