A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) celebrou uma parceria com a Associação de Escanções de Portugal (AEP).

Esta colaboração tem em vista a realização de um curso Profissional AEP – Nível I, em áreas como vitivinicultura, enologia, técnicas de degustação e serviço de bar.

Segundo comunicado enviado à nossa redação, o curso decorre até dia 23 de dezembro, conta com 104 horas de formação e é ministrado por profissionais no setor.

«Desde o início do curso, para além dos residentes Tiago Paula, presidente da Associação, e o escanção Manuel Moreira, nomes como Vasco d’Avillez, José Gaspar, Eduardo Cardeal, Pedro Tereso, Frederico Rosa, Vera Moreira, Sara Peñas Lledó, Fabio Nico, Nuno Ferreira e Nelson Guerreiro já se juntaram à equipa de formadores, transmitindo conhecimentos e experiências que enriquecem o programa de estudo», pode ler-se.

A parceria firmada entre as duas organizações pretende «reforçar o compromisso em capacitar profissionais, dotando-os de competências técnicas e especializadas, incentivando também ao desenvolvimento sustentável da região que é já reconhecida internacionalmente pelo multipremiado Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA)».

«O objetivo é criar uma ponte entre o setor vitivinícola e o desenvolvimento de novos talentos no Alentejo. Cremos que é importante transmitir conhecimento e qualificar novos recursos que vão valorizar o potencial e reconhecimento dos profissionais da nossa região», afirma Francisco Mateus, presidente da CVRA, na missiva.

Na nota, refere ainda que o presidente da Associação dos Escanções de Portugal, Tiago Paula, destaca que «esta 10ª edição e o facto de se realizar o curso fora de Lisboa pela primeira vez, é um passo importante para expandir a educação vínica pelo país. Estamos confiantes de que esta edição em Évora será um sucesso e que juntos estamos a criar oportunidades de aprendizagem e desenvolvimento para os profissionais do setor, contribuindo sempre para a valorização dos nossos vinhos».