A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, no distrito de Beja, anunciou ter lançado o seu primeiro vinho de talha tinto, ‘nascido’ da talha 1656, “uma das talhas mais antigas do Alentejo”.
Segundo a empresa, o vinho Vila de Frades 1656 Tinto tem edição limitada (800 garrafas) e já está no mercado, tendo sido produzido com uvas das castas Aragonez, Trincadeira e Tinta Grosa, provenientes de vinhas velhas.
O processo de vinificação deste vinho, nascido na Taberna dos Arcos, em Vila de Frades, “é ancestral e com a mínima intervenção possível, respeitando ao máximo o ‘terroir’ da sub-região da Vidigueira”, afiançou a adega cooperativa, explicando ainda que o ‘néctar’ tem a chancela do enólogo Vasco Moura Fernandes.
