Um total de 17 restaurantes de Vendas Novas, no distrito de Évora, participa no Fim de Semana Gastronómico do Borrego, que vai decorrer neste concelho, entre os dias 19 e 20 deste mês, divulgou a câmara municipal.

“Durante dois dias, os estabelecimentos aderentes vão apresentar pratos onde o borrego será o ingrediente principal, respeitando receitas típicas e os segredos que passam de geração em geração”, destacou o município.

Borrego no forno com batata assada, ensopado, costeletas grelhadas ou cabeças de borrego no forno são apenas algumas das propostas que vão constar das ementas, no âmbito da iniciativa, que inclui ainda uma vertente promocional em que, por cada 10 euros gastos nos restaurantes aderentes, os clientes recebem uma senha para participar no sorteio de cinco vales de 50 euros, a utilizar nos mesmos espaços.