O concelho de Vendas está presente na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), agora denominada por Better Tourism Lisbon Travel Market.

Em declarações a’ODigital.pt, o presidente do município, Valentino Cunha, vincou que o objetivo da presença na feira é promover o concelho, «acima de tudo, pela gastronomia», nomeadamente pela Bifana.

«O nosso forte não é o turismo. Ainda assim, temos o nosso prato e temos história militar», acrescentou, dizendo ainda que «procuramos mostrar que em Vendas Novas podem vir passar uma tarde agradável».

O prato, sendo o «principal alicerce» do município, fez mudar a «realidade», já que, segundo Valentino Cunha, «Antigamente, muita gente dizia conhecia Vendas Novas que tinha andado lá a tropa».

«Sentimos que a Bifana de Vendas Novas tem promovido muito o concelho a nível nacional e o reporte que as casa de bifanas nos dizem é que há muita gente fora, seja em excursões ou não, e acabam por vir muitas vezes de propósito visitar-nos para comer», adicionou.

A proximidade com Lisboa e a potencialidade de um novo aeroporto perto do concelho fazem com que o autarca tenha realçado que «as pessoas podem vir comer, passear nos nosso pares, visitar o nosso regimento de Artilharia e visitar a cidade».

O presidente frisou também que nos últimos anos «tem havido uma evolução muito positiva» e que «certamente podemos falar de milhares de pessoas», não só no verão, mas também «durante todo o ano».

«A bifana passou a ser um prato de refeição e isso nota-se no público. Por isso queremos continuar a desenvolver o conceito de ‘Capital da Bifana’ e queremos aprofundá-lo», disse.

Em relação a potenciais investimentos no concelho, Valentino Cunha destacou que há interessados, mas que ainda estão «numa fase muito inicial».

«Estamos a acompanhar um potencial investimento no nosso concelho. Há outro que está ainda numa fase mais inicial e há um terceiro que procuraremos incentivar os proprietários a fazer um desenvolvimento de um edificado histórico, mas que está ao abandono», referiu.

Mesmo não detalhando, o presidente sublinhou que «temos aqui algumas perspetivas de conseguirmos mais capacidade turística».