A carne de porco é a estrela do primeiro Fim de Semana Gastronómico deste ano em Vendas Novas, este sábado e domingo, reunindo um total de 19 restaurantes do concelho, divulgou a câmara municipal.
De acordo com este município do distrito de Évora, que é a entidade promotora, a iniciativa celebra “o melhor da cozinha alentejana e da tradição à mesa”.
Em destaque nas ementas dos restaurantes aderentes vão estar pratos como feijoada de bucho, bochechas, entrecosto ou pernil assado no forno, grão com chispe, pezinhos de coentrada, cozido à portuguesa, carne de porco à Alentejana, lombinhos, lagartos, secretos e almofada de porco preto.
“Por cada 10 euros gastos na refeição, cada cliente recebe uma senha que o irá habilitar ao sorteio de um dos cinco vales de 50 euros, para usar nos restaurantes aderentes”, acrescentou a autarquia.
