O Mercado Municipal de Vendas Novas, no distrito de Évora, vai ser ‘palco’ da Mostra de Sopas, este sábado, com o público a poder escolher entre um total de 15 sabores tradicionais e um internacional.
Em comunicado, a câmara municipal explicou que o evento gastronómico vai decorrer a partir das 12:00, reunindo “sabores tradicionais, animação e novidades que vão aquecer o corpo e a alma de todos os visitantes”.
Entre os 15 sabores tradicionais apresentados, constam as sopas de entulho, como o grão com espinafres ou feijão com massa, e os cremes de legumes ou peixe.
Como a Venezuela é o país convidado deste ano, iniciativa vai dar a provar a Sopa Cruzado, “uma especialidade nacional que será confecionada ao vivo por uma venezuelana residente em Vendas Novas”, indicou a autarquia.
