A localidade alentejana de Terena e a gastronomia alentejana esteve em destaque, este domingo, no programa “Somos Portugal” da TVI.

Isabel Figueira e Santiago Lagoá apresentaram o restaurante “Os Calados”, da freguesia de Terena, no concelho de Alandroal.

Dinis e Eulália Calado mostraram, em direto, como se fazem as Migas com Espargos à moda alentejana, acompanhada da carne de alguidar, tendo a apresentadora Isabel Figueira insistido para saber o segredo da feitura, tendo afirmando “aposto que você tempera de uma maneira diferente, há aquele segredo que nunca vai contar” e reafirmou que “queria tanto saber estes segredos”.

Já Santiago Lagoá confessou que gosta das migas com o alho misturado. Enquanto isso deixou-se encantar pelo aroma da carne de alguidar que era confecionada ao lume.

O Restaurante “Os Calados”, mostrou ainda várias iguarias como a Sopa de Tomate, a Sopa de Cação, Ensopado e Cozido.