O mercado de suínos manteve-se estável no Alentejo durante a semana 05, entre 26 de janeiro e 1 de fevereiro de 2026, com as cotações do porco das classes E e S a registarem manutenção em todas as categorias analisadas.

De acordo com o Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA), a cotação média nacional do porco classe E situou-se em 1,40 euros por quilograma de peso de carcaça, enquanto o porco classe S apresentou um valor médio de 1,39 euros/kg, sem variações face à semana anterior.

No Alentejo, as cotações do porco classe E e do porco classe S mantiveram-se inalteradas, seguindo a tendência observada noutras regiões do país.

Leitão até 12 kg desce no Alentejo

A principal alteração na região alentejana verificou-se no segmento do leitão até 12 kg, onde foi registada uma descida da cotação máxima em 0,25 euros/kg, mantendo-se, contudo, os valores mínimos e mais frequentes.

Já o leitão entre 19 e 25 kg manteve todas as cotações, refletindo igualmente um cenário de estabilidade.

Portugal acompanha média europeia

O boletim destaca ainda que Portugal continua alinhado com a média europeia nos preços de mercado do porco classe E e S. Na tabela comparativa da União Europeia, Portugal registou preços médios de 139,20 euros por 100 kg de carcaça no porco classe E, sem variação semanal.

Comércio internacional com saldo negativo

No comércio internacional, os dados provisórios do INE indicam que, entre janeiro e novembro de 2025, Portugal apresentou um saldo comercial negativo no setor suíno, com exportações inferiores às importações, resultando num défice de cerca de 368 milhões de euros.