Reguengos de Monsaraz: ASAE fiscalizou e detetou irregularidades em indústria de pré-cozinhados

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, recentemente, uma ação de fiscalização no concelho de Reguengos de Monsaraz.

A ação da ASAE incidiu sobre uma indústria de pré-cozinhados, tendo sido detetadas algumas irregularidades.

De acordo com a ASAE, no concelho de Reguengos de Monsaraz, foi “instaurado 1 processo de contraordenação numa indústria de pré-cozinhados, por ausência de registos de informação relativa aos sistemas e procedimentos da rastreabilidade dos géneros alimentícios nas fases de produção transformação e distribuição.”