Dieta, verão, emagrecer, perder peso… estas são as preocupações da estação!

Manter ou começar uma dieta no verão pode ser uma tarefa difícil. Se por um lado o calor nos faz procurar alimentos mais refrescantes e leves, esta é a altura em que muita gente faz viagens ou tira férias, o que acaba por atrapalhar a rotina.

Fora a dificuldade em dar continuidade aos exercícios físicos, também fica muito mais complicado controlar o que se come e resistir às besteiras típicas desta época do ano.

Petiscos, gourmet, saudável… O verão não é altura para comidas pesadas, mas menos ainda para se comer mal. E nem precisa ir a um restaurante para se deliciar. Basta seguir estas receitas.

Dicas Refeição

Para ajudar, reunimos algumas dicas e ideias para tornar as suas refeições de verão mais saborosas e simultaneamente mais nutritivas, leves e práticas.

No fim, pode ainda encontrar algumas receitas que preparamos para si!

Nas férias, a maioria das pessoas prefere descansar e ter o mínimo de trabalho possível na preparação das refeições. Por isso, frequentemente a escolha recai em refeições pré-preparadas e ultra-processadas, ou em sandes, sem a preocupação com a seleção dos ingredientes das mesmas.

Verão saudável: como construir uma refeição leve e nutritiva?

Entradas

Comece as refeições com uma sopa fria! O tempo quente pode não ser o mais convidativo a sopas quentes e pesadas.

Por isso, podemos aproveitar os legumes e frutas da época para fazermos uma entrada leve, tal como um gaspacho ou uma sopa fria de pepino ou melão.

Prato Principal

Muito embora as sandes liderem as preferências de pequenos e graúdos, existem outras opções igualmente práticas, como saladas, quiches e wraps de vegetais.

Se vai para a praia ou piscina, estas são ótimas opções para levar consigo!

Sobremesa

Complemente a refeição com uma peça de fruta da época ou guarde-a para umas horas depois. Esta estação está repleta de frutas coloridas e sumarentas, tais como frutos vermelhos, figos, melancia, melão, meloa, alperces, pêssegos, uvas, ameixa, nectarinas e cerejas.

Mantenha-se Hidratado

Não nos podemos esquecer de acompanhar a refeição com água. Podemos também fazer as nossas águas aromatizadas com frutas, canela, casca de limão, gengibre ou hortelã.

Desta forma, torna-se urgente alterar estes hábitos alimentares prejudiciais à saúde e fornecer ao organismo refeições completas, que contribuam efetivamente para a manutenção do rendimento físico e cognitivo, e para a manutenção de um peso adequado, e que estimule o humor e a boa disposição!

7 Receitas Saudáveis e Simples

Na app Clevermeals encontra um conjunto amplo de receitas saudáveis perfeitas para o Verão!

Porém, para facilitar a escolha, juntámos 7 receitas que recomendamos, saudáveis, simples e práticas:.

1. Sopa de Abacate e Pepino com Manga

2. Gaspacho

3. Salada Caprese com Pêssego

4. Quiche de Ovo e Salmão Fumado

5. Salada de Pepino e Camarão

6. Wraps com Guacamole de Tremoço

7. Falafels de Cenoura

DICA EXTRA:

Modere as bebidas alcoólicas.

Durante a época do verão são vários os incentivos ao consumo de álcool. O ambiente mais relaxado e o calor dão uma ajuda. Contudo, muitas pessoas não sabem que as bebidas alcoólicas contêm valores elevados de calorias.

O álcool contém cerca de 7 kcal por grama tornando-o um fornecedor de energia adicional. Mas ao contrário dos alimentos, o álcool fornece aquilo a que designamos por “calorias vazias”, ou seja, calorias adicionais sem nutrientes, pelo que o seu consumo deve ser feito com moderação.

As bebidas alcoólicas tendem a ser extremamente calóricas – um só copo pode chegar a ter 200 kcal!

Por estes motivos, o consumo de álcool deve ser moderado, tentando não ultrapassar uma bebida alcoólica por semana e preferindo as que possuem graduação mais baixa.

Uma estratégia para contornar a vontade de tomar uma bebida passa por fazer águas aromatizadas ou limonadas sem açúcar ou, ainda, por fazer uma mistura de água com gás (sem açúcar), gelo, limão e hortelã, que terá a aparência e travo de um gin tónico ou mojito.

Resumindo…

Como vê, as receitas saudáveis são mesmo a base de uma alimentação saudável e equilibrada. O verão traz consigo as noites quentes, pelo que nada melhor que aproveitar para fazer refeições leves ao ar livre! Descubra o Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável. Viste a Clevermeals.