A Quinta da Fonte Souto, situada na sub-região de Portalegre, Alto Alentejo, prepara-se para receber os visitantes com um programa exclusivo de vindimas, disponível de 1 a 25 de setembro.

Esta propriedade, que abriga o primeiro Centro de Enoturismo da Symington Family Estates fora do Norte de Portugal, oferece uma experiência completa para quem deseja participar na tradicional vindima alentejana e desfrutar das paisagens do Parque Natural da Serra de São Mamede.

O programa inclui uma variedade de atividades, com destaque para a participação nas vindimas. Além disso, os visitantes terão a oportunidade de realizar uma visita guiada à quinta e à adega, passear pelas vinhas e participar numa prova de três vinhos produzidos na propriedade. Durante o percurso, será possível aprender sobre os processos de produção e estágio do vinho, assim como sobre o tipo de barricas utilizadas e a evolução dos vinhos ao longo do tempo.

Para completar a experiência, a Quinta da Fonte Souto oferece, de forma opcional, um piquenique com especialidades gastronómicas da região, permitindo uma imersão na natureza local. Entre as iguarias disponíveis no cesto, encontram-se pão rústico, chutney de cogumelos e coentros, queijo curado alentejano, paio do cachaço de porco preto, azeitonas, fruta da época e broa de bolota. A refeição será acompanhada por uma garrafa de Florão Branco e água.