Portalegre celebra Feira das Cebolas com Quinzena Gastronómica

Quinzena Gastronómica em Portalegre

Entre os dias 29 de agosto e 13 de setembro, a cidade de Portalegre recebe a Quinzena Gastronómica “Comidas com Cebola”, nos restaurantes aderentes do concelho.

Esta iniciativa enquadra-se no âmbito da Feira das Cebolas, que se realiza no dia 12 de setembro, entre as 9h00 e as 19h00, no Jardim da Avenida da Liberdade.

Segundo a Câmara Municipal de Portalegre, “o objetivo passa por dar a provar produtos de excelência, cozinhados à base de cebola com base nos saberes e tradições desta região.”

“Cação de cebolada, sopa de tomate com ovo escalfado ou toucinho frito, iscas de cebolada e perdiz de escabeche, são algumas, entre muitas outras opções que pode aliar com os vinhos singulares deste território”, salienta ainda a autarquia.