Sexta-feira, Dezembro 9, 2022
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Nesta Páscoa, os alunos Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre ensinam a fazer bolo finto (c/vídeo)

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De forma a assinalar a época Pascal, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre ensina a fazer o tradicional bolo finto.

Através de um vídeo disponibilizado, os alunos de Hotelaria e Turismo mostram como se faz o bolo finto, um dos produtos típicos em muitas mesas de casas alentejanas.

Para respeitar a tradição, uma equipa constituída por formadores e alunos preparou uma receita que respeitou os ingredientes e os diversos passos até se chegar ao produto final. A pastelaria da escola encheu-se de aromas em que a canela e a erva-doce se destacaram.

O resultado está disponível no canal da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, pode ver de seguida:

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