A Câmara Municipal de Mora vai iniciar a XXX Mostra Gastronómica da Caça com um jantar de abertura no dia 29 de novembro, na Quinta de Santo António, em Mora. A sessão marca o início da edição que assinala três décadas de promoção da gastronomia cinegética no concelho.
Os participantes poderão degustar 14 pratos preparados pelos restaurantes aderentes. As propostas incluem várias peças de caça, como javali, perdiz, pombo, faisão, veado e lebre. O programa integra ainda a prova de Vinho da Talha de Cabeção e momentos de fado pela voz de Rita Ramalho.
O jantar funciona como uma apresentação das ementas que os restaurantes vão disponibilizar ao público entre 29 de novembro e 14 de dezembro. As inscrições têm um custo de 35 euros e devem ser realizadas através do formulário disponibilizado pela autarquia.
Restaurantes participantes
A Mostra Gastronómica da Caça decorre anualmente e resulta de uma parceria entre a Câmara Municipal de Mora e diversos restaurantes do concelho. Na edição deste ano participam O Poço, em Brotas; Solar da Vila, Os Arcos, O Fluviário, Taberna 17 e Adega Funda, em Cabeção; Afonso, Hélder Ganhão, Sabores de Mora, O Alentejano e Bombeiros, em Mora; Tasquinha do Jardim, em Malarranha; e O Forno, em Pavia.
A autarquia sublinha que o evento, criado há trinta anos, continua a contribuir para a promoção económica e turística do concelho.
