Mora recebeu este sábado um jantar comemorativo da atividade cinegética, juntado 12 restaurantes do concelho.
Uma refeição inserida na 29ª Mostra Gastronómica da Caça e que contou com 15 iguarias em que a base foi aquilo que as associações conseguiram caçar.
Segundo Paula Chuço, esta é uma oportunidade de «mostrar o que se faz de bom», no que diz respeito à gastronomia, e também «dar um impulso à caça como forma económica».
«O que se pode ver aqui são os nossos pratos de caça, que são muito bem confecionados, de forma a dar o nosso impulso no nosso concelho», destacou.
A presidente vincou que a gastronomia «é uma das coisas que temos muito boas» e é «isso que temos de ir apostando».
Atividade cinegética que «já teve mais importância» no concelho «como toda a gente sabe», mas que «a pouco e pouco nós vamos criando aqui novas oportunidades».
Ainda assim são cinco as associações de caça no concelho, uma por cada freguesia rural e duas em Mora.
Os pratos que poderá ver a seguir, em galeria, podem ser degustados nos restaurantes aderentes à Mostra Gastronómica até dia 15 de dezembro.
A seguir, fique com as imagens do jantar.
