O Produtor de vinhos alentejanos João Portugal Ramos recebeu, recentemente, a ter certificação vegan, para os vinhos Pouca Roupa Rosé 2020 e Pouca Roupa Branco 2020, sendo que apenas o tinto ficando fora desta certificação.
Esta certificação só é possível porque deixaram de usar proteínas animais no “processo de clarificação dos vinhos”, que faz com que fiquem mais limpos e conservados por mais tempo., explica o produtor.
João Portugal Ramos, de forma a tornar os vinhos “mais límpidos e conserváveis”, usa apenas “proteínas vegetais”.
Assim, por 4.49€, os três novos Pouca Roupa com o selo V-Label da European Vegetarian Union já estão à venda.