A Fitapreta, projeto de vinhos do enólogo António Maçanita, anunciou uma nova programação de enoturismo para a primavera, com iniciativas a decorrer no Paço do Morgado de Oliveira, em Évora, entre abril e junho.

A agenda inclui experiências na vinha, atividades pedagógicas e eventos gastronómicos, reforçando a oferta regular de provas e workshops disponíveis ao longo do ano.

Piquenique na vinha e workshop de sustentabilidade

Entre as propostas, destaca-se a realização de um piquenique na vinha, agendado para o dia 25 de abril, entre as 12h00 e as 16h00. A iniciativa decorre ao ar livre e destina-se a participantes individuais, casais ou famílias.

Já a 16 de maio, a equipa de enoturismo organiza um workshop de desperdício zero, centrado na sustentabilidade e na utilização integral de alimentos. A atividade inclui uma visita à horta biológica da propriedade, que abastece o restaurante A Cozinha do Paço, e termina com um almoço acompanhado por vinhos.

Eventos gastronómicos e programação cultural

Antes destas iniciativas, a Fitapreta recebe, a 19 de abril, um dos momentos do Food Love Fest, festival dedicado à gastronomia e aos produtores. O evento conta com a participação de vários chefs convidados, incluindo Afonso Dantas, responsável pelo restaurante A Cozinha do Paço, distinguido com uma Estrela Michelin e uma Estrela Verde.

A programação estende-se ainda ao mês de junho, com a realização de uma semana pedagógica, entre os dias 1 e 5, dirigida ao público infantil. As atividades incluem contacto com animais da propriedade, bem como ações de sensibilização para a flora e produções locais, como o mel e o azeite.

No dia 21 de junho, a Fitapreta assinala o início do verão com a Fête de la Musique, um evento com música ao vivo, animação e propostas gastronómicas.

Reconhecimento nacional e internacional

A Fitapreta foi distinguida em 2025 com o prémio de Melhor Enoturismo de Portugal pela Associação Portuguesa de Enoturismo e integra o ranking “The World’s 50 Best Wineries”, ocupando a 26.ª posição numa lista divulgada pela revista norte-americana Forbes.