A edição deste ano da Cozinha dos Ganhões, considerado o maior certame gastronómico do Alentejo, abre na sexta-feira, às 18:00, em Estremoz, para promover o turismo e a gastronomia da região, anunciou hoje a câmara municipal.

A denominação de “ganhão” era atribuída antigamente aos trabalhadores da lavoura nas herdades do Alentejo.

A Cozinha dos Ganhões – Festival de Gastronomia Alentejana, que atrai milhares de visitantes, cumpre a 31.ª edição e decorre, até segunda-feira, no parque de feiras e exposições de Estremoz, no distrito de Évora, com entrada gratuita.

O certame, promovido pelo município, conta com a participação de oito tasquinhas e quatro doceiros, 14 ‘stands’ de artesanato e seis de produtos regionais, oferecendo também “muita animação cultural e convívio”.

 A iniciativa, de acordo com a autarquia, tem como principal objetivo o “desenvolvimento e promoção turística do concelho”, valorizando as tradições e os costumes de Estremoz e do Alentejo.

O programa de animação inclui, entre outras iniciativas, espetáculos com os grupos Corda Bamba, na sexta-feira, Os Descendentes, no sábado, e Siga a Farra, no domingo.

O evento vai apresentar o que “o Alentejo tem de melhor”, nomeadamente a gastronomia, produtos regionais, doçaria, vinhos e artesanato, realçou o município.

Esta iniciativa gastronómica está integrada na programação da Cidade do Vinho 2025, um título partilhado pelos municípios de Borba, Estremoz, Redondo, Vila Viçosa e Alandroal, todos no distrito de Évora, com o mote “Vinhos da Serra d’ Ossa – Identidade e Futuro – Marcas que deixam História!”.

Paralelamente, decorre a 10.ª edição da feira Estremoz Caça, Pesca e Atividades na Natureza, com a participação de algumas dezenas de expositores, no pavilhão C do parque de feiras.

Este certame, organizado pela Confraria dos Amigos do Campo, com o apoio do município, conta com um programa de atividades relacionadas com os setores em destaque.