O Festival do Peixe do Rio, que decorre em Alandroal até 15 de março, assume-se como um fator de dinamização turística e económica do concelho, segundo o presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, José Manuel Santos.
Para o responsável, a iniciativa está associada a um dos principais fatores de atração do território: a gastronomia ligada aos recursos naturais da região.
«É um evento importante porque tem a ver com uma grande motivação de visita ao território, que é a gastronomia», afirmou José Manuel Santos, sublinhando que o festival está ligado a um recurso endógeno associado à pesca no Guadiana e, mais recentemente, à albufeira de Alqueva.
Gastronomia como motor de visita ao território
Segundo o presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, o festival assume também um papel na promoção económica local, contribuindo para atrair visitantes e dinamizar a restauração.
«O município olha para este evento não só como um cartaz turístico, mas também como uma forma de dinamizar a economia local», referiu.
José Manuel Santos destacou ainda que o peixe do rio representa um produto gastronómico que continua a despertar interesse entre profissionais da restauração.
«É também uma forma de atrair olhares de outros chefes e profissionais da restauração e da cozinha. O peixe do rio é uma matéria-prima desafiante para novos chefs e cozinheiros que querem combinar tradição com inovação», explicou.
Evento acompanha crescimento turístico do concelho
De acordo com o responsável, o festival tem vindo a crescer ao longo dos anos e assume relevância num período de transição entre a época baixa e a época alta do turismo.
«Começou por ser uma amostra e hoje é um festival que tem crescido e que melhorou também a sua comunicação», referiu.
José Manuel Santos destacou ainda a evolução dos indicadores turísticos do concelho, apontando o crescimento do número de dormidas registado recentemente.
«O Alandroal, pela primeira vez no ano passado, ultrapassou as 20 mil dormidas e cresceu 11%, ou seja, está a crescer o dobro da média da região», afirmou.
Segundo o presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, este percurso poderá contribuir para afirmar o concelho como um polo turístico no interior da região.
«O Alandroal, com um conjunto de iniciativas e projetos, vai certamente afirmar-se como um polo de desenvolvimento turístico do interior», concluiu.
