O Festival do Azeite Novo vai realizar-se pela primeira vez em Lisboa, no dia 11 de dezembro, na Casa do Alentejo. A iniciativa é promovida pelo CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo e pretende valorizar o azeite português e a cultura mediterrânica.

O evento, que chega à sua 3.ª edição, destaca-se pela divulgação, conhecimento e valorização do azeite novo, reunindo produtores, especialistas e apreciadores. O programa inclui workshops, showcooking, um mercado de produtores, provas de azeite, música ao vivo e momentos dedicados à gastronomia e ao bem-estar.

Entre as atividades, destaca-se o showcooking conduzido pelo chef André Cabrita, que apresentará receitas centradas no azeite. Os visitantes poderão ainda participar em provas sensoriais e em workshops sobre como escolher e identificar azeites de qualidade.

O festival decorrerá entre as 11h00 e as 19h30, com entrada livre. O encerramento contará com a atuação de João Maria Baião, num momento musical que celebra a cultura portuguesa e mediterrânica.

De acordo com Manuel Norte Santo, presidente do CEPAAL, «com esta edição em Lisboa, o Festival do Azeite Novo aproxima-se de um público cosmopolita e exigente, reforçando a importância de valorizar produtos autênticos e promover hábitos alimentares saudáveis».

O evento conta com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo.