Nos dias 6 e 7 de dezembro, a cidade de Évora será palco do Festival do Azeite Novo – Da Oliveira à Mesa, evento promovido pelo CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo.

A iniciativa visa celebrar e divulgar a tradição e qualidade do azeite produzido na região, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer melhor este produto essencial da cultura alentejana.

O festival contará com um programa diversificado, que inclui um mercadinho, conferências, visitas de campo, provas de azeites e demonstrações de showcooking. Estas atividades procuram envolver a comunidade e os visitantes numa experiência completa, desde a produção à degustação do azeite novo.