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Doces conventuais e tradição voltam a adoçar Alcáçovas este dezembro

A vila de Alcáçovas, no concelho de Viana do Alentejo, recebe entre 5 e 8 de dezembro a XXIV Mostra de Doçaria. O evento, organizado pelo Município de Viana do Alentejo com o apoio da Junta de Freguesia de Alcáçovas, contará com a participação de vinte doceiros de várias regiões do país.

Durante quatro dias, o Largo da Gamita será o ponto de encontro dos apreciadores da doçaria conventual e palaciana. Entre os destaques estarão o Bolo Real, o Bolo Conde de Alcáçovas, os Amores de Viana e as Sardinhas Albardadas, doces que representam a tradição local.

A Mostra de Doçaria inclui o 12.º Concurso de Doçaria Conventual e Palaciana, promovido pelo município e pela junta de freguesia. O concurso tem como objetivo valorizar e preservar as receitas tradicionais portuguesas, distinguindo os melhores doces apresentados a concurso.

Além da componente gastronómica, o evento oferece um programa cultural diversificado, com showcookings, cante alentejano, animação musical, espetáculos e ateliers para crianças. A edição deste ano assinala também o 10.º aniversário da classificação do fabrico de chocalhos como Património Cultural e Imaterial da Humanidade, pela UNESCO.

A entrada é livre. O certame pode ser visitado no dia 5, a partir das 19h00, e nos dias 6, 7 e 8, a partir das 12h00. O encerramento está previsto para as 00h00, exceto no último dia, em que fecha às 18h00.

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