O produtor vitivinícola Herdade do Rocim, no concelho de Cuba (Beja), revelou hoje que obteve a certificação de Produção Sustentável, um ‘selo’ inserido no Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo.
“Dos 120 hectares da propriedade, 70 são área de vinha, a maior parte cultivada em modo biológico e a restante em conversão”, disse a empresa, explicando que está apostada em “aumentar a eficiência, reduzir o consumo de recursos naturais, mantendo o foco na qualidade”.
A certificação em Produção Sustentável, da responsabilidade da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), é inédita em Portugal, e reconhece produtores da região que cumpram com requisitos estabelecidos pelo Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo.
“Ser sustentável sai-nos mais muito mais caro em termos de orçamento, mas acreditamos que a médio e longo prazo seremos largamente compensados pelo cuidado que temos com o ambiente e com as pessoas”, disse Catarina Vieira, administradora e enóloga do Rocim.
