Beja passou a contar com um novo espaço de restauração que junta as marcas 100 Montaditos e Cervecería La Sureña. O estabelecimento abriu na Rua de Ivo da Silva Gois Figueira e dispõe de uma área de 333 metros quadrados, com esplanada e capacidade para 248 clientes. A abertura resultou na criação de 15 postos de trabalho.
O novo espaço reúne as propostas gastronómicas das duas marcas num único local, dirigido a momentos de convívio e partilha. A oferta inclui produtos presentes nos cardápios de ambos os conceitos, adaptados ao público português.
Propostas gastronómicas das duas marcas
No caso da Cervecería La Sureña, a oferta inclui produtos como o Menu Gamberro, croquetas de presunto, o Prensadito Piripi e os huevos rotos. Estas opções integram a proposta de aperitivos inspirados na tradição do sul de Espanha.
Já o 100 Montaditos apresenta uma seleção de produtos da sua carta, incluindo os Montydog 88 e 95, as Montypizzas 100 e 97, batatas com cheddar e bacon e crujientes de frango. As propostas estão associadas a momentos de consumo informal e partilha à mesa.
As duas marcas mantêm também as promoções associadas aos seus conceitos. O 100 Montaditos disponibiliza a campanha “Euromania”, com produtos a um euro às quartas-feiras e domingos. A Cervecería La Sureña apresenta a promoção “Doblemanía”, com oferta 2×1 às quintas-feiras e domingos.
Grupo Restalia aposta na expansão
As duas marcas pertencem ao grupo espanhol Restalia Holding, que integra também as insígnias The Good Burger, Panther Organic Coffee e Pepe Taco.
Segundo informação do grupo, a empresa atua há mais de 25 anos no setor da restauração organizada, desenvolvendo modelos de franchising dirigidos ao mercado da restauração e do lazer.
De acordo com a Restalia, o modelo de franchising adotado pretende responder às exigências atuais do mercado e criar oportunidades de investimento no setor da restauração.
